Katalog firem

 Zavedená restaurace je ideální volbou

Toto tvrzení patří mezi omyly a mýty při výběru prostor pro restauraci. Proč? Jelikož to, že je určitá restaurace zavedená, nikdy nevypovídá o tom, zda pozitivně, nebo negativně. Právě tím, že ji převedete na sebe, si na sebe převádíte také její pověst. A jelikož někdo restauraci opouští, je to málokdy proto, že by se mu dařilo. Je to většinou právě naopak.

Vařit můžete, co budete chtít

To je určitě pravda, jelikož sami budete v restauraci svým pánem. Na druhou stranu platí, že snaha otevřít si českou restauraci v ulici, kde jich už několik existuje, může být předem odsouzena k zániku. V takovém místě uspějete jenom s něčím jiným, nebo bude nezbytné začít si hledat na vaše podnikatelské aktivity jiné místo. Tedy pokud chcete uspět.

Mezi hlavní omyly a mýty při výběru prostor pro restauraci patří nutnost velkého prostoru

Určitě ne. Pamatujte na to, že velký prostor nutně neznamená velký počet hostů. Dnes mnoho lidí vyhledává spíše menší příjemné podniky, než obrovské sály s mnoha stoly. Navíc čím více prostoru v restauraci máte, tím více personálu budete potřebovat. A to jak servírek a číšníků, tak třeba i kuchařů. Nehledě na velikost zázemí.

Vyhledávání firem